Due nuovi locali certificati da La Genovese
La Genovese abilita due nuovi locali per la certificazione dell'Espresso Italiano
23 maggio 2011
Sono due i nuovi locali che nel 2011 hanno conseguito l'abilitazione per l'Espresso Italiano Certificato, portando così a 24 il totale di locali certificati da La Genovese in poco più di 2 anni, un numero davvero importante.
I due nuovi locali che hanno ottenuto l'importante certificazione sono il Bar Ancora a Loano e il Bar Timone ad Alassio, entrambi in provincia di Savona.
La certificazione di qualità è riconosciuta dal Csqa (certificato di conformità numero 214 del 24 settembre 1999, DTP 008 ed. 1) e prevede esclusivamente l’impiego di miscele certificate, macinadosatori e macchine qualificate e operatori abilitati che abbiano frequentato i corsi di Patente per assaggiatori di caffè e Espresso Italiano Specialist, organizzati dall'Istituto Internazionale Assaggiatori di caffè.
