Tre nuovi locali abilitati per l'espresso Italiano Certificato
La Genovese abilita due nuovi locali per la certificazione dell'Espresso Italiano
11 maggio 2012
Sono tre i nuovi locali che nel 2012 hanno conseguito l'abilitazione per l'Espresso Italiano Certificato, portando così a 25 il totale di locali certificati da La Genovese in poco più di 3 anni, un numero davvero importante.
I pubblcie esercizie che hanno ottenuto l'importante certificazione sono: Caffetteria Oasi, a Pietra Ligure (SV), Bar Italo a Fianle Ligure (SV) e Bar Il Pitosforo a Imperia.
La certificazione di qualità è riconosciuta dal Csqa (certificato di conformità numero 214 del 24 settembre 1999, DTP 008 ed. 1) e prevede esclusivamente l’impiego di miscele certificate, macinadosatori e macchine qualificate e operatori abilitati che abbiano frequentato i corsi di Patente per assaggiatori di caffè e Espresso Italiano Specialist, organizzati dall'Istituto Internazionale Assaggiatori di caffè.
L'elenco dei locali certificati da La Genovese:
http://www.lagenovese.it/it/indices/index_136.html
