i baristi del futuro - corso di formazione La Genovese

Dietro a un buon caffè c’è una buona formazione

Da qualche anno siamo impegnati concretamente nella formazione. Crediamo che dietro un caffè ci sia molto più di quanto un barista o un consumatore possa immaginare e che sia proprio dai ragazzi che si debba cominciare a diffondere la cultura del caffè. Da questo nasce la nostra collaborazione con l’Istituto Professionale Alberghiero Giancardi di Alassio.

Il nostro impegno per il futuro

Da dicembre 2019 le capsule compatibili con il sistema “Lavazza A Modo Mio” sono compostabili e smaltibili, senza separarle dal caffè, direttamente nella raccolta differenziata dell’organico.

roast masters blend

Specialty Blend Roast Masters

Blend realizzato in occasione del Milano Coffee Festival e prodotto in limited edition, nasce dalla sapiente miscelazione di tre specialty coffee. Lo Specialty Blend Roast Masters è in vendita solo in confezione da chilo in grani, fino a fine gennaio. Tostatura consigliata per espresso.

#CoffeeBean

tartufi cioccolato e caffè

Caffè, cioccolato e tanta passione!

Questo San Valentino passiamolo nell’intimità di casa. E accendiamo la passione preparando una ricetta facile, facile. Dedicata a chi ha poco tempo, ma vuole lasciare il segno nel cuore di chi ama.

farmer connect-hp

La blockchain del caffè

Farmer Connect lancia il suo progetto basato sulla blockchain per tracciare una delle filiere più complesse del comparto agroalimentare, perché in ogni tazza di caffè c’è un mondo da raccontare.

cappuccino veg

Cappuccino senza latte? Si può fare!

Senza latte, ma con la giusta cremosità: il cappuccino “senza” è una scelta che accontenta anche il palato. Ma per un risultato perfetto è bene scegliere la bevanda vegetale giusta.

espresso italiano tadizionale patrimonio dell'unesco

Espresso Italiano tradizionale patrimonio dell’Unesco

Un buon espresso italiano ha dei valori intrinseci e irrinunciabili. Valori che hanno ispirato il Consorzio di tutela espresso italiano tradizionale, a rchiedere all’Unesco il riconoscimento dell’espresso a patrimonio immateriale dell’umanità

Borea Specialty Coffee

Raffinato assortimento di caffè selezionati da micropiantagioni.

La filiera è monitorata e curata in ogni singolo passaggio grazie a un rapporto diretto con i produttori

 

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