Sabato 16 marzo 2019 vi aspettiamo per l’unica tappa ligure dell’Espresso Italiano Champion 2019 che si terrà nei chiostri del Complesso Monumentale di Santa Caterina a Finalborgo (Savona) nell’ambito della XIV edizione del Salone dell’Agroalimentare Ligure.

Tradizione, racconto e riconoscibilità della qualità.
Matteo Borea racconta in una intervista a Mixer i punti cardine de La Genovese nel mondo

Due caffè medaglia d’oro per le miscele espresso italiano de La Genovese. Alla dodicesima edizione dell’International Coffee Tasting 2018 premiate con la Gold Medal la Miscela Anniversario e la miscela Juta Bio UTZ.

Quello del caffè può essere un business sostenibile. Ne parla Andrej Godina promotore di un progetto che coinvolge tutta la filiera: farmer, cooperative, export honduregni, importatori europei, trainer, baristi e consumatori.

Capsule e cialde hanno cambiato il nostro modo di bere il caffè, rendendo il rito della preparazione molto più pratico, immediato e veloce. Ma sono anche ecologicamente sostenibili?

Dieci giorni al Campus organizzato da Umami Area Honduras nel mondo della produzione del caffè. Dieci giorni di incontri con persone straordinarie che non dimenticherò.

La rivisitazione caraibica del noto irish coffee, proposta in occasione del Milan Coffee Festival, è perfetta da proporre durante le feste per chiudere in bellezza il pranzo di Natale!