La seconda volta di Sara Trotta

Sara Trotta vince vince la selezione de La Genovese per Espresso Italiano Champion 2018 arrivato alla settima edizione. Sara si era già qualificata nel 2015.

La Genovese al Salone dell’Agroalimentare Ligure

La Genovese al Salone dell’Agroalimentare Ligure con una serie di eventi tra cui l’unica tappa ligure dell’Espresso Italiano Champion. E poi seminari e degustazioni. Dal 16 al 18 marzo vi aspettiamo a Finalborgo.

La Genovese per la prima volta a SIGEP

L’appuntamento è alla Fiera di Rimini per  Sigep dal 20 al 24 gennaio 2018, il 39° Salone Internazionale  di Gelateria, Pasticceria, Panificazione Artigianali e Caffè, presso lo stand de La Genovese Pad. D3 Stand 054

#CoffeeBean

La forma oltre l’apparenza

Una tazza a forma di tulipano è il miglior contenitore per esaltare l’aroma, il gusto e il piacere di gustare un caffè. Lo affermano gli studiosi dell’Università di Oxford.

Street art coffee inspired al Mumac

Dalla pianta alla tazzina di caffè: un murale lungo 150 metri, colora le pareti esterne del MUMAC. Un racconto che il Gruppo Cimbali ha affidato a quattro giovani writers di Binasco.

Le caffettiere dei miei bisnonni

Storie parallele degli Alessi e dei Bialetti, le dinastie che inventarono la moka.

Dal caffè alla carta. Un progetto di economia circolare

Si chiama “carta caffè”, il progetto di economia circolare promossoda Favini, sul possibile riutilizzo dello scarto industriale della tostatura del caffè per la produzione di carta.

Borea Specialty Coffee

Raffinato assortimento di caffè selezionati da micropiantagioni.

La filiera è monitorata e curata in ogni singolo passaggio grazie a un rapporto diretto con i produttori

 

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