Blog

Home / Archive by category "Blog" (Page 2)
Ripartiamo

Ripartiamo

Pronti a ripartire dopo il lockdown. Nella nostra zona alcuni locali hanno accettato la sfida. Speriamo abbiate voglia di tornare a frequentarli e di ritrovare il gusto di bere il nostro caffè.

Continua a leggere
Caffè, cioccolato e tanta passione!

Caffè, cioccolato e tanta passione!

Questo San Valentino passiamolo nell’intimità di casa. E accendiamo la passione preparando una ricetta facile, facile. Dedicata a chi ha poco tempo, ma vuole lasciare il segno nel cuore di chi ama.

Continua a leggere
La blockchain del caffè

La blockchain del caffè

Farmer Connect lancia il suo progetto basato sulla blockchain per tracciare una delle filiere più complesse del comparto agroalimentare, perché in ogni tazza di caffè c’è un mondo da raccontare.

Continua a leggere
Gli specialty: un nuovo stimolo per i torrefattori

Gli specialty: un nuovo stimolo per i torrefattori

I gusti e gli stili di consumo del caffè in Italia stanno cambiando anche grazie agli specialty coffees. Una grande opportunità per i torrefattori che hanno expertice, know-how e creatività, di imporre il loro talento nel creare miscele con una ricca scala di aromi.

Continua a leggere
Il mestiere del torrefattore

Il mestiere del torrefattore

Il mestiere del torrefattore si racchiude in 3 semplici gesti: scegliere, tostare e miscelare. Se si aggiunge capacità ed esperienza si riuscirà a ottenere una tazza di caffè dalle caratteristiche sensoriali eccellenti.

Continua a leggere
Lourdes Villeda a Host Milano con Umami Area

Lourdes Villeda a Host Milano con Umami Area

Lourdes Villeda barista e trainer di Mary Portillo, campionessa barista dell’Honduras, sarà al nostro stand di Host il giorno 21 ottobre. Lourdes è la figlia di Francisco Villeda Panchito, capataz di finca Rio Colorado, il produttore di uno dei nostri Borea Specialty Honduras.

Continua a leggere