Espresso Italiano Champion 2015

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Logo Espresso Italiano ChampionEspresso Italiano Champion è il campionato baristi dell’Istituto Nazionale Espresso Italiano (Inei). Le regole di gara sono chiare: tarare la propria attrezzatura e preparare in soli 11 minuti quattro espresso e quattro cappuccini perfetti, il tutto sotto gli occhi dei giudici tecnici e valutati poi da una giuria sensoriale che opera in modo blind secondo gli standard dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè (Iiac).

La finale di Espresso Italiano Champion 2014 si è svolta allo storico Royal Automobile Club di Londra. Vincenzo BovaHa visto in gara sedici baristi, tra loro anche una barista taiwanese e uno coreano: ha vinto Filippo Mezzaro di Alessandria. Le semifinali e la finale del 2015 si terranno durante Host a Milano dal 23 al 27 ottobre.

Il Concorso de La Genovese si terrà Lunedì 18 Maggio, alle ore 9.00, presso il Social Bar “Non Uno di Meno” c/o: 4°piano Biblioteca Civica “Renzo Deaglio”, Piazza Airaldi e Durante 7, 17021 Alassio (SV)