La final 2019 de Espresso Italiano Champion en Angleterre

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La finale anglaise du Espresso Italiano Champion se tiendra le dernier jour de juin. C’est l’un des derniers arrêts, suivi du Japon, de la Thaïlande et de Taiwan.

finale UK EIC 2019 LaGenovese

 

Le vainqueur représentera le Royaume-Uni à la finale qui se tiendra à Milan à l’automne, à l’occasion du salon Host.

Le concours anglais est organisé par Caffè Latino, en collaboration avec le IIAC, l’Italian Barista School et la Chambre de commerce et d’industrie italienne pour le Royaume-Uni. Parmi les cafés à la disposition des participants, il y aura également nos mélanges pour l’Espresso Certificat, utilisés depuis quelque temps déjà par Caffè Latino du Marché Métropolitain de Londres.

Le marché anglais du café est en croissance. Une étude récente menée par le Centre pour l’économie et la recherche commerciale (CEBR) a révélé une augmentation de 25 millions de tasses par jour au cours des 10 dernières années. La consommation hors domicile est également à la hausse, en particulier grâce aux Milléniales (20-37), qui ont contribué à hauteur de 50% à la hausse de la consommation dans les cafés, bars et restaurants.