SCAE ITALIA à VINITALY 2016 – du 10 à 13 Avril Pavillon C area “A TASTE OF COFFEE” A 52
La Genovese est Sponsor et la melange ANNIVERSARIO serait degusté avec la methodologie Espresso tous les jours de l’évenement
La formule « A TASTE OF COFFEE » fournit des dégustations de café avec Espresso et ‘autres méthodes, en trois jours lorsque les torréfacteurs et les micro-torréfacteur auront l’occasion de servir leurs mélanges et « specialtys » à un auditoire attentif.
Démonstrations de méthodes alternatives, dégustations comparatives, panneau de goût: il y a de nombreuses activités qui seront développées dans le stand SCAE Italia.
De nombreux ateliers ouverts au cours de l’événement de trois jours, avec la possibilité de diffuser la culture du café. Quelques thèmes: techniques de dégustation, le rôle de l’élément de l’eau, de grillage et de jouer avec les sens pour comprendre la perception de la saveur.
