Si terrà a Colonia dal 29 gennaio al 1° febbraio 2017 il Cologne Coffee Forum, nuova casa dell’espresso italiano in Germania. La manifestazione si svolgerà nell’ambito di ISM 2017, la più importante fiera del dolciario confezionato che attira ogni anno circa 40.000 visitatori professionali.
Cologne Coffee Forum 2017 ha in programma una serie di eventi per dare massima visibilità all’espresso italiano:
- banco d’assaggio Caffè Italia
- seminari di analisi sensoriale con professionisti italiani (a cura di Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè)
- seminari di latte art con professionisti italiani (a cura di Italian Barista School)
- campionato baristi Espresso Italiano Champion (a cura di Istituto Nazionale Espresso Italiano)
« Cologne Coffee Forum è nato con l’idea di diventare un punto di riferimento per l’espresso italiano in Germania – ha dichiarato Carlo Odello, coordinatore del progetto – Koelnmesse crede fortemente nel nostro caffè e sta costruendo Cologne Coffee Forum intorno a noi: abbiamo davvero la possibilità di usufruire di una visibilità importante, a noi sfruttare questa opportunità ».
La Genovese sarà presente al banco di assaggio con la Miscela Anniversario, Medaglia d’Oro a International Coffee Tasting 2016 e anche con un proprio stand personalizzato sempre nell’ambito del Coffee Forum