Pour la quatrième année consécutive, la torréfaction d’Albenga, La Genovese a remporté la médaille d’or à l’International Coffee Tasting.
Le 22 Octobre à Brescia la sixième édition de l’International Coffee Tasting, le concours international biennal qui a testé et jugé café du monde entier.
Vingt-six juges provenant de 9 différents pays ont évalué 149 mélanges de cafés provenant de torréfaction de 13 pays en deux jours : un concours, désormais, au niveau international, pour la dénomination de L’espresso DOC .
LA GENOVESE, participant cette fois avec le gagnant mélange ROYAL, a souvent remporté des importants prix catégorie italiens mélanges espresso. Médaille Or en 2012.
Il s’agit d’un mélange de 90% de café Arabica ; caractérisé d’un mariage aromatique entre fruits secs et fleur tropicaux. Un arôme extrêmement riche. Chocolat et épices faisant de contour.
Ces prix, non seulement grâce à aux mélanges, mais aussi, et surtout, à la qualité et constance dans un travail dans la torréfaction de café.
Aujourd’hui La Genovese est reconnue dans le monde par sa qualité et la passion à s’améliorer constamment.
Cet important prix se rajoute à celui obtenu en Avril 2014 au mélange ANNIVERSARIO- Grand Prix Isola Sensoriale Categoria Coffee Experience.
Pour la torréfaction La Genovese une année 2014 pleine de prix et récompenses !
