Les cafés de Origine

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El Salvador Pacamara

salvador La Genovese
Dans le petit état de l’El Salvador, il y a des terrains très vulcaniens.
En remarque le goût de noix, noisettes, amandes ainsi que té, tabac et réglisse, font de ce Arabica un café riche en arôme, mais aussi discret, aristocrate et sensuel.

Ethiopia Sidamo “Mocca”

etiopia La GenoveseL’authentique origine du café est en Ethiopie.

Dans ces arômes on remarque cacao avec parfumes de fleurs et miel suivi d’un pointe de fruit sec.

Ces café réserve des plaisants surprises inattendu, une pointe animalesque lui attribue un cotés sauvage.

Colombia Supremo

colombia La GenoveseDeuxième producteur mondial après le Brésil, un café d’une fraîcheur élevée.

Les arômes qui le caractérisent sont les fleurs, miel, cire d’abeilles, céréales qui se mélange avec pain chaud et biscuit.

Brasil – Santos Flor

brasile La GenoveseC'est un café très équilibré, d'intensité moyenne et d'une élégante douceur.

Il possède, avec un arrière-goût de chocolat et un subtil parfum de prune sèche, une densité moelleuse résultant d’un microenvironnement où ce café exceptionnel est cultivé.

Jamaica – Blue Mountain

kenia La GenoveseCe café est bien connu pour son intense parfum, pour son corps velouté et également pour son acidité marquée.

Fruité et épicé, typique des grands Arabica des hauts plateaux de l'Afrique Centrale.

Jamaica – Blue Mountain

jamaica La Genovese"Blue montain" est la qualité d'Arabica considérée comme la plus précieuse du monde.

Nous distinguons le goût de Rhum, de la vanille, du cacao, de l'amande, du beurre fondu et même un agréable parfum de tabac.

C'est vraiment le roi du café.

Guatemala – Antigua

guatemala La GenoveseCe café, à l'arôme riche et personnel, se distingue par un corps prononcé et une acidité très fine qui rappellent les fruits exotiques et les fleurs tropicales.

Son intense parfum évoque pays et peuples accueillants.

A goûter les yeux fermés.