Miscele Bar

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Mélange Anniversario

Mélange Royal

Mélange Oro

Café Decaffeiné

Mélange spécial de café décaféiné qui présente, du pointe du vu du corps, de le saveur et de l’arôme, de caractéristiques particulaires qui se révèlent parfaites pour extraire un café tout à fait comparable à un vrai espresso traditionnel, avec un teneur de caféine maximum de 0.10%.

Mélange de café en grains uniquement pour utilisation professionnel disponible dans une spéciale boite de 1000 g à utiliser avec un moulin doseur dédié.

Disponible aussi en sachets uni-dose pour la machine espresso.

Analyse Sensorielle

Corps 7
Acide 4
Amer 3
Fleurs et fruits frais 4
Grillè 6
Chocolat 7
Fruits secs 5
Epicè 5

Valeurs entre 0 et 10

Mélange Orientale

Mélange indiqué pour une clientèle aimant le bon café corsé et crémeux.

Mélange 60% Arabica composée par Arabica naturels du Brésil, Arabica semi-lavée du Brasil, Arabica lavées et Robusta lavées du Inde.

Analyse Sensorielle

Corps 9
Acide 4
Amer 4
Fleurs et fruits frais 4
Grillè 8
Chocolat 9
Fruits secs 4
Epicè 5

Valeurs entre 0 et 10

Mélange Coloniale

Qualità Coloniale La GenoveseMélange de goût fort et décisif, caractérisé par une crème dense, adapté à une clientèle aimant l'espresso fort.

Mélange 60% Robusta composée par Arabica naturels du Brésil, Robusta lavées et naturels du Inde.

Analyse Sensorielle

Corps 9
Acide 2
Amer 7
Fleurs et fruits frais] 1
Grillè 8
Chocolat 7
Fruits secs 2
Epicè 2

Valeurs entre 0 et 10