Agriculture de qualité, soutenable et biologique: les certifications sont fondamentales et témoignent de notre sérieux. Pour nous, la qualité est un concept concret.
Certification de qualité UNI EN ISO 9001:2015
Depuis 2004, le Système Qualité certifié a été mis en place pour le suivi complet de toutes les activités de la Société, de l'achat de matières premières au traitement du café brut, du Marketing au commercial.
Certification de production biologique
L'entreprise a obtenu la certification pour la production de café biologique en 2013.
Certification Rainforest
Nous avons épousé la mission de Rainforest Alliance : créer un monde où l'agriculture durable est la norme. L'agriculture durable aide les agriculteurs, les travailleurs et leurs familles à réaliser leurs ambitions et contribue à la sauvegarde des ressources du monde, aujourd'hui et demain. La certification pour la production de café a été obtenue en 2017 pour la marque UTZ ici chez ensuite rejoint Rainforest Alliance.
Certification pour Espresso italien
En 2008, les trois principaux mélanges de la Société (Gran Miscela Anniversario, Qualité Royale et Qualité Oro) ont obtenu l'importante certification de produit pour l'Espresso italien.
Manuel d'auto-surveillance HACCP pour l'hygiène alimentaire
Avec la mise en œuvre de ce plan, La Genovese a identifié tous les points de production critiques pour la sécurité des produits et a établi des procédures pour identifier et éliminer immédiatement la présence d'éléments de risque. Le plan HACCP a été intégré dans le système qualité et est donc soumis à un contrôle périodique pour vérifier son efficacité et son adéquation.
Traçabilité totale du produit conformément au règlement 178 de la Communauté européenne
Avec cette activité, obtenue grâce à la mise en place d'un système de gestion de code et d'identification de produit tout au long du cycle de production, nous pouvons reconstruire le cycle complet de la matière première à la distribution finale pour chaque lot / produit et / ou des données saillantes.