L’appuntamento è per HOST Milano 2017, il Salone internazionale dell’ospitalità professionale, leader mondiale nel settore Ho. Re. Ca e retail, in programma dal 20 al 24 ottobre a FieraMilano di Rho, presso lo stand La Genovese (PAD. 14 Stand H22).
Come consuetudine i visitatori potranno assaggiare le miscele per Espresso e in cialda de La Genovese insignite della Medaglia d’Oro all’International Coffee Tasting 2016.
Appuntamenti da non perdere all’interno di HOST saranno le semifinali e la finale Espresso Italiano Champion, il concorso internazionale per baristi indetto dall’Istituto Nazionale Espresso Italiano, che dall’inizio del 2017 ha visto sfidarsi tra loro centinaia di professionisti in Italia e all’estero.
Sabato 21 ottobre alle ore 11:00 lo stand La Genovese ospiterà, con grande orgoglio, una semifinale internazionale di Espresso Italiano Champion 2017, mentre il nostro barista Fabrizio Giorgini sarà tra i concorrenti in un’altra semifinale sempre Sabato 21 alle 14:00.
La finale si svolgerà Domenica 22 ottobre presso lo stand di Wega Macchine per Caffè.
Proprio in occasione di Espresso Italiano Champion, Fabrizio Giorgini, semifinalista del concorso internazionale e Espresso Italiano Specialist, sarà presente presso lo stand de La Genovese per tutta la giornata di Venerdì 20 Ottobre, per preparare espressi e cappuccini secondo gli standard dell’Espresso Italiano Certificato.
Per La Genovese la fiera sarà l’occasione in cui presentare alcune tra le novità della nuova stagione:
- La nuova miscela di caffè biologico con la certificazione UTZ e Rainforest Alliance
- I nuovi caffè speciali della linea Borea Specialty Coffees, con estrazioni sia in espresso che con il metodo filtro / brewing (Chemex, V60, Areopress, Cold Brew)
- Il barattolo da 250 g della miscela premiata Anniversario, rigorosamente in grani,
- La linea delle capsule compatibili con l’introduzione delle capsule per il sistema “A Modo Mio”.
La partecipazione a Host è frutto di una sinergia con un’altra storica torrefazione ligure, la Minuto Caffè di Savona, una collaborazione che da diversi anni segna una strada innovativa e vincente per il nostro settore.