Gran Miscela Anniversario
Miscela Certificata
La Gran Miscela Anniversario de La Genovese è risultato di una sapiente tostatura e di un costante controllo in ogni fase della produzione, ed è ottenuta da una rigorosa selezione dei migliori Arabica del mondo. L’aroma delicato e il corpo vellutato, una finissima acidità unita a una vena fruttata e speziata, gli accenni di cioccolato, frutta esotica e fiori tropicali, sono alla base di questa unica sinfonia di aromi.
Miscela arabica 100% composta da brasiliani naturali, brasiliani semilavati, arabica lavati del Centro America e dell’Africa.
Caffeina: da 1,00% a 1,10% m/m
dati desunti dal Rapporto di prova n. 10149/2011 del 24/11/2011
Laboratorio Chimico Merceologico della Camera di Commercio di Savona
Miscela qualificata per l'espresso italiano certificato secondo il disciplinare tecnico n. 008 allegato n. 30 al certificato di prodotto CSQA n. 214.


Caffè Decaffeinato
Speciale miscela di caffè decaffeinato dalle particolari caratteristiche di corpo, sapore e aroma atte a estrarre un caffè in tazza in tutto equivalente a un caffè tradizionale, con un tenore di caffeina non superiore allo 0,10% (D.M. 20.5.1976).
Disponibile in un elegante barattolo pressurizzato da 250 g.
Macinatura per la Moka.
Scheda Sensoriale
| Corpo | 7 |
| Acido | 4 |
| Amaro | 3 |
| Fiori e frutta fresca | 4 |
| Tostato | 6 |
| Cioccolato | 7 |
| Frutta secca | 5 |
| Speziato | 5 |
Valori da 0 a 10
Qualità Blue Gold in barattolo
Scheda Sensoriale
| Corpo | 6 |
| Acido | 6 |
| Amaro | 2 |
| Fiori e frutta fresca | 9 |
| Tostato | 6 |
| Cioccolato | 6 |
| Frutta secca | 7 |
| Speziato | 7 |
Valori da 0 a 10
Qualità Blue Gold
Miscela di qualità dall’aroma pieno ed esclusivo, per i palati più esigenti.
Miscela Arabica 100% composta da brasiliani naturali e arabica lavati del Centro America e dell’Africa.
In sacchetto sottovuoto da 250 g.
Macinatura per la moka o per l’espresso. Disponibile anche in grani.
Scheda Sensoriale
| Corpo | 6 |
| Acido | 6 |
| Amaro | 2 |
| Fiori e frutta fresca | 9 |
| Tostato | 6 |
| Cioccolato | 6 |
| Frutta secca | 7 |
| Speziato | 7 |
Valori da 0 a 10
Qualità Tradizione
Miscela dal gusto forte e deciso, ottima soprattutto per iniziare al meglio la giornata.
Miscela Robusta 70% composta da brasiliani naturali e robusta indiani lavati e naturali.
In sacchetto sottovuoto da 250 g.
Macinatura per la moka.
Scheda Sensoriale
| Corpo | 7 |
| Acido | 2 |
| Amaro | 7 |
| Fiori e frutta fresca | 4 |
| Tostato | 6 |
| Cioccolato | 7 |
| Frutta secca | 5 |
| Speziato | 5 |
Valori da 0 a 10
