News

Home / Archive by category "News"
Dietro a un buon caffè c’è una buona formazione

Dietro a un buon caffè c’è una buona formazione

Da qualche anno siamo impegnati concretamente nella formazione. Crediamo che dietro un caffè ci sia molto più di quanto un barista o un consumatore possa immaginare e che sia proprio dai ragazzi che si debba cominciare a diffondere la cultura del caffè. Da questo nasce la nostra collaborazione con l’Istituto Professionale Alberghiero Giancardi di Alassio.

Continua a leggere
Il nostro impegno per il futuro

Il nostro impegno per il futuro

Da dicembre 2019 le capsule compatibili con il sistema “Lavazza A Modo Mio” sono compostabili e smaltibili, senza separarle dal caffè, direttamente nella raccolta differenziata dell’organico.

Continua a leggere
Specialty Blend Roast Masters

Specialty Blend Roast Masters

Blend realizzato in occasione del Milano Coffee Festival e prodotto in limited edition, nasce dalla sapiente miscelazione di tre specialty coffee. Lo Specialty Blend Roast Masters è in vendita solo in confezione da chilo in grani, fino a fine gennaio. Tostatura consigliata per espresso.

Continua a leggere
Torna a Milano il Milan Coffee Festival. E noi ci siamo!

Torna a Milano il Milan Coffee Festival. E noi ci siamo!

L’edizione 2019 di The Milan Coffee Festival quest’anno ci aspetta al Superstudio Più. Noi ci saremo, con i nostri nuovi specialty Honduras e la miscela Anniversario. Ma non solo! Ci trovate anche nell’arena del Roast Masters 2019 a contenderci il titolo con le migliori roasters di tutta Europa.

Continua a leggere
Honduras Specialty tre nuovi caffè speciali

Honduras Specialty tre nuovi caffè speciali

Tre nuovi specialty provenienti dall’Honduras vanno ad arricchire la linea Borea Specialty Coffees. Selezionati in Honduras da Alessandro Borea, con il contributo di Alberto Polojac, durante il Camp organizzato da Umami Area Honduras.

Continua a leggere
Giochiamo con i sensi: ti senti assaggiatore?

Giochiamo con i sensi: ti senti assaggiatore?

Gioco sensoriale guidato da Gian Paolo Braceschi, docente dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè, sulle Miscele per Espresso Italiano La Genovese e i Borea Specialty Coffee. Vi aspettiamo domenica 20 ottobre a HostMilano, Pad 14 stand H40.

Continua a leggere
Il nostro mondo del caffè a HostMilano 2019

Il nostro mondo del caffè a HostMilano 2019

A HostMilano, in programma dal 18 al 22 ottobre 2019, la torrefazione La Genovese si presenta come uno spazio aperto, fruibile, all’insegna della socialità. Un grande stand per accogliere clienti e amici
e raccontare il caffè come lo intende La Genovese.

Continua a leggere