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Da dicembre 2019 le capsule compatibili con il sistema “Lavazza A Modo Mio” sono compostabili e smaltibili, senza separarle dal caffè, direttamente nella raccolta differenziata dell’organico.

Blend realizzato in occasione del Milano Coffee Festival e prodotto in limited edition, nasce dalla sapiente miscelazione di tre specialty coffee. Lo Specialty Blend Roast Masters è in vendita solo in confezione da chilo in grani, fino a fine gennaio. Tostatura consigliata per espresso.

L’edizione 2019 di The Milan Coffee Festival quest’anno ci aspetta al Superstudio Più. Noi ci saremo, con i nostri nuovi specialty Honduras e la miscela Anniversario. Ma non solo! Ci trovate anche nell’arena del Roast Masters 2019 a contenderci il titolo con le migliori roasters di tutta Europa.

Tre nuovi specialty provenienti dall’Honduras vanno ad arricchire la linea Borea Specialty Coffees. Selezionati in Honduras da Alessandro Borea, con il contributo di Alberto Polojac, durante il Camp organizzato da Umami Area Honduras.

A Host lunedì 21 ottobre, un pomeriggio dedicato alla sostenibilità. Iniziamo alle 14, con Andrej Godina e Alessandro Borea che raccontano l’esperienza in Honduras con Umami Area. A seguire il cupping con Alberto Polojac dei nuovi 3 Borea specialty coffees Honduras.

Gioco sensoriale guidato da Gian Paolo Braceschi, docente dell’Istituto Internazionale Assaggiatori Caffè, sulle Miscele per Espresso Italiano La Genovese e i Borea Specialty Coffee. Vi aspettiamo domenica 20 ottobre a HostMilano, Pad 14 stand H40.

A HostMilano, in programma dal 18 al 22 ottobre 2019, la torrefazione La Genovese si presenta come uno spazio aperto, fruibile, all’insegna della socialità. Un grande stand per accogliere clienti e amici
e raccontare il caffè come lo intende La Genovese.

Sabato 19 ottobre dalle 11:30 nel nostro spazio a Host (Pad 14 stand H40) Latte Art show con Matteo Beluffi e i suoi cappuccini veggie adatti a intolleranti al lattosio.

Valentina Palange, anima di Specialty Pal, sabato 19 ottobre 2019 sarà allo stand La Genovese di HostMilano per guidare i coffee lovers alla scoperta di tutte le differenti note e sfumature delle fragranze che scaturiscono dai Borea Specialty Coffee.

Per la 41ª edizione di HostMilano, salone internazionale leader nel settore Ho.Re.Ca, foodservice e hotellerie, abbiamo raddoppiato la superficie espositiva. Il nostro sarà uno spazio tutto nuovo, accogliente, aperto, fruibile, che ospiterà eventi dedicati alla scoperta del caffè.